2026年是“十五五”规划开局之年。全国两会期间，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东，围绕奶业高质量发展、国民营养健康等核心议题建言献策，其中将学生饮用奶推广纳入健康中国重点民生项目的建议，为国家“学生饮用奶计划”高质量普及注入政策动能。专访中，史玉东代表结合履职思考与蒙牛全产业链实践，详解以科技创新守护青少年营养、推动学生奶高质量发展的路径与责任担当。

作为深耕奶业领域的全国人大代表，史玉东始终将青少年营养健康与奶业振兴紧密结合。他在提案中明确提出，将学生饮用奶推广纳入健康中国重点民生项目，完善学生膳食指导与评估机制，加大农村地区、留守儿童与低收入家庭营养保障力度，推动学生营养改善与乡村振兴有机衔接。

他表示，青少年处于生长发育黄金期，一杯安全优质的学生奶，是健康中国的基础，也是奶业全产业链的落点。蒙牛始终以科技创新筑牢学生奶的品质根基，从“一棵草到一杯奶”全链条发力，为青少年营养保驾护航。在产业链上游，蒙牛依托“中国百万奶牛基因改良计划”，建成国家级核心育种场，以良种繁育提升奶源品质；自主培育国际优级苜蓿草，保障优质饲草供给；数字化牧场普及智能管理系统，实现原奶生产降本增效、全程可控。在科研创新端，蒙牛建成万株级菌种资源库，突破HMO等功能营养核心技术，依托农业农村部乳品精深加工重点实验室，推动学生奶向精准营养、功能营养升级，让每一盒学生奶都贴合青少年生长发育需求。同时，蒙牛以“校外五模块、校内七步骤”全流程管控，为学生奶构建从牧场到校园的安全屏障，坚守品质底线。

作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业，蒙牛自2002年起便深度参与并持续推动国家“学生饮用奶计划”在校园落地生根。目前蒙牛学生奶已覆盖20000余所学校，保障800万名中小学生每日供奶。

从2002年开始，蒙牛在行业内率先开展“牛奶助学行动”，2017年，将其拓展为“蒙牛营养普惠计划”，2021年再度升级为“蒙牛营养普惠工程”。至今累计捐赠10亿元，覆盖28个省、自治区、直辖市，惠及学生2500万人以上。从偏远乡村到城镇校园，从公益捐赠到常态化供奶，蒙牛将学生奶推广与乡村振兴、教育普惠深度融合，让政策红利真正惠及每一位青少年。

史玉东表示，站在“十五五”开局的新起点，蒙牛将持续发挥乳业龙头作用，把两会提案建议转化为具体实践，以科技创新强化产业链韧性，持续升级学生奶产品与服务；深化营养普惠工程，扩大农村与困境学生保障覆盖；推动学生营养健康教育进校园，以食育科普助力青少年健康素养提升，以科技创新为引擎，以营养普惠为初心，让每一盒学生奶都成为守护青少年健康的坚实力量，为健康中国建设与奶业全面振兴贡献蒙牛力量。

文/北京青年报记者 范辉

编辑/范辉