学龄儿童远离近视,应多补充这些营养素
长春疾控 2024-04-04 13:30

明明已经不让孩子玩手机、看电视了,也尽量多带孩子参加户外活动,为什么还是逃不掉近视的“魔爪”?其实,营养不良也是常见的原因,具体是怎么回事呢?下面让我们一起来了解一下吧!

大多数孩子都有偏食的问题,而且不爱吃蔬菜水果,特别喜欢吃甜的食物,如糖果、巧克力、蛋糕,经常吃甜食不仅容易使眼睛疲劳,还会引起近视。预防孩子近视,除了改变不良的用眼习惯外,家长还要注意孩子的饮食营养,均衡的饮食也是保护视力的有益因素。

一、每日摄入足够的维生素

1.提供充足的维生素A:维生素A是构成眼感光物质的重要原料,有保护眼睛和其他上皮组织,间接抵抗感染的功能。胡萝卜、卷心菜、花菜等富含维生素A,蔬菜里的维生素A含有对维持眼睛健康很重要的物质-抗氧化剂β-胡萝卜素。

2.维生素C、B1、B2不可少:猕猴桃、橙子等富含维生素C,能够清除对眼睛造成伤害的自由基;蓝莓中富含花青素,可以促进眼睛视网膜细胞中的色素再生。豆奶、豆腐等豆制品含有对眼睛有益的脂肪酸、钙、维生素E、维生素B1等营养物质。

二、保证优质蛋白质的摄入

眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,缺乏时除肌肉柔弱、发育不良,易于感染、水肿、贫血外,可使巩膜组织脆弱扩张而使眼轴拉长。可以多吃一些奶类、肉类和蛋类的食物,蛋白质含量较多。此外,鸡蛋中含有软磷脂、氨基酸和黄体素等有益于视力健康的营养物质,蛋黄中的叶黄素和玉米黄素,具有很强的抗氧化作用,能减少紫外线对眼睛的伤害。

三、不可缺少钙和磷

钙磷可使巩膜坚韧,并参与视神经生理活动。钙磷缺乏时,易发生视力疲劳,注意力分散,易引起近视。如牛奶、豆制品、深色蔬菜中含量丰富的钙。

四、微量元素和DHA不可忽视

微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一,但作用很大。没有它们,新陈代谢难以进行,儿童健康会受到影响。微量元素如锌,含锌较高的食物有黄豆、奶类和肝类等食物。鱼类富含的DHA、EPA、ω-3、维生素A等营养物质,可以促进眼睛发育,帮助减轻眼睛疲劳。

此外,经常吃一些有硬度的食物如坚果、水果、玉米等,咀嚼过程会加强眼肌的锻炼,对视力也是保护。过多摄入糖,尤其是添加糖会影响儿童视力。为预防近视,每日的添加糖摄入最好不超过25克。

要想不近视,最重要的是保证充足的户外活动,养成良好的用眼习惯。此外,饮食上不偏食、不挑食,少吃或不吃甜食,多喝牛奶,多吃蔬菜水果尤其是深色蔬果,适当吃鱼禽肉蛋和坚果等。

供稿:学校卫生与学生常见病防制所宋岩

编辑/王静

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