奈雪的茶再携非遗大师推出“大师龙井”
北京青年报客户端 2024-04-02 21:06

春日好茶香,有龙井则灵。近日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶上新“大师龙井”,再度携手西湖龙井非遗传承人樊生华先生独家合作,甄选国家地理标志认证产品正宗龙井茶,由大师亲自监制采摘、制作等工艺,推出“龙井奶盖龙井茶”、“龙井知春轻乳茶”、“龙井知春”三款系列茶饮,以春日里的绝佳鲜灵,带来第一杯龙井香。

继去年以龙井春茶惊艳茶饮圈,本次“大师龙井”系列进行全新三重升级:茶底升级、奶盖升级和水牛乳升级,打造一口龙井三重香。据悉,龙井系列已成为奈雪的年度爆款,上线以后销量迅速突破100万杯。

据介绍,今年龙井回归,奈雪对茶底、奶盖、鲜奶进行三重升级。例如茶底部分,奈雪深入西湖核心产区,甄选国家地理标志认证产品正宗明前龙井,特邀西湖龙井非遗传承人樊生华大师监制茶叶制作。茶叶坚持纯手工采摘,只选取春天的头茬嫩芽,经过太极炒制“十大手法”技艺,最大化锁住春日龙井的茶香之魂、鲜灵之味。

此外,奈雪首创“龙井奶盖茶”,创新将龙井茶叶磨成细粉打入优质香滑芝士,入口咸香轻盈,茶香回味持久。值得一提的是,龙井奶盖升级带来更健康轻负担的茶饮体验,一杯“龙井奶盖龙井茶”的热量仅约等于一个苹果。同时,奈雪选用了奶香浓郁的定制款A2水牛乳,搭配龙井茶冻,茶味清冽乳香甘甜更显顺滑口感。

伴随着明前龙井的采摘,奈雪在全国多地门店发起“春香”品鉴会活动,邀大家品尝春天的第一杯大师龙井茶。奈雪还结合了各地风土文化,在多个城市举办了特色专场,为消费者带来丰富多彩的茶文化体验。4月2日下午,奈雪的茶在北京朝阳大悦城店,邀请众多消费者现场品鉴龙井春茶及本次系列新品,一起闻香、品茶。消费者刘女士表示,之前也喝过正宗龙井,但没想到做成奶茶风味更佳,口感清香鲜爽,彷佛身临茶园。

此外,在上海公益专场特别邀请了一群自闭症儿童,以“艺术+公益”的形式,呼吁社会大众关注自闭症儿童,给予他们更多支持与关爱;西安特色专场则融合了唐代、国风等传统文化元素在大明宫与大家识龙井茶香,品千年古韵;在杭州的大师场,樊生华亲临杭州品鉴会现场,与用户近距离交流茶文化、科普茶知识。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳

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