美味盛宴点燃冬日味蕾 米其林美食节首次落地北京
北京青年报客户端 2023-11-17 21:05

作为北京朝阳国际灯光节文娱消费活动重要组成部分,北京朝阳国际灯光节·首届北京米其林美食节&赛特美食嘉年华活动于11月17日至11月19日在朝阳公园盛大开幕。

本次活动在市区商务部门的支持下,由赛特集团有限公司、米其林指南以及北京朝阳文旅发展集团有限公司联合举办。活动以美食市集形式,甄选近20家米其林餐厅,并邀请餐厅团队现场烹制美食,为全场的美食爱好者奉上色、香、味、娱乐一体化的盛宴,掀起新一轮的消费热潮。

中外美食文化交汇融合,城市烟火气氤氲升腾。截止目前,朝阳区餐饮门店已达10万余家,汇聚了全市60%的米其林餐厅和40%的咖啡馆,国际美食餐馆数量和渗透率全国领先。朝阳区商务局针对区域内在米其林指南榜单“摘星”的餐厅,也给予一定奖励政策支持。

本次活动共有近20家米其林餐厅参与,包括玉芝兰(上海)、偲厨(成都)、富临饭店(北京)等,涵盖川菜、法餐、上海菜、粤菜、泰餐等菜系,为食客们献上一道道精湛的烹饪技艺。此次美食节上,无论是中式菜肴的细腻口感,还是西式料理的独特风味,每一道菜品都将成为一场味觉盛宴。

本次活动除了近20家米其林餐厅展位外,还有米其林官方衍生品及合作伙伴参与。同时赛特美食嘉年华也同期举办,现场百家沉浸式摊位,涵盖甜品、咖啡、汉堡文创等特色餐饮。消费空间不断创新,而市集活动因其特有的活力与流动属性,成为消费者喜闻乐见的新兴消费场景之一。

主办方负责人表示,“北京朝阳国际灯光节·首届北京米其林美食节&赛特美食嘉年华”的举办将为潮流美食地标朝阳区带来与众不同的“烟火气”,全面彰显了朝阳区消费品质的升级,强化朝阳区美食地标的名片。同时,活动也将吸引更多的京内外消费者和品牌商家参与,为北京的商业发展注入了新的活力。赛特美食嘉年华11月17-19日,24-26日在朝阳公园礼花广场开展,可以通过“北京赛特+”小程序进行购票。

据悉,赛特集团与米其林指南已达成合作,将作为“米其林指南”品牌北京地区未来两年“米其林美食节”活动的唯一合作伙伴。同时,赛特集团旗下赛特+购物中心将在今年12月2日正式重回公众视野。焕新后的“赛特+”定位“北京CBD新社交聚场”,打造以高端餐饮组团为特色的品牌组合,其中米其林餐厅及一众优质餐饮品牌共同打造的首店将作为特色。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/彭小菲

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