中秋国庆假期健康提示——聚餐聚会篇
北京疾病预防控制中心 2023-10-04 16:30

节日期间亲朋好友欢聚一堂,难免美食加美酒,大饱口福。美食虽好,可不要吃撑;美酒虽好,可不要贪杯。饮食安全一定要注意哦~

外出聚餐聚会时:

★ 到有食品经营许可证的正规餐馆就餐。

★ 尽量选择通风良好的位置,注意饮食安全。

★ 倡导“公勺公筷”、“分餐制”等健康生活方式。

★ 注意手卫生,在就餐前、如厕后洗手。咳嗽打喷嚏时,用纸巾捂住口鼻,无纸巾时用手肘代替,注意纸巾不要乱丢。

★ 有发烧、咳嗽等呼吸道症状人员尽量不参加聚餐、聚会。

在家聚餐时:

★ 金秋十月是吃海鲜的好季节,在购买海鲜时,应该选择可靠的销售渠道,避免购买来源不明的海产品。

★ 购物后、处理食材、饭前便后应保持手卫生。注意保持厨房的卫生清洁,要经常清洗和消毒。

★ 处理食材应生熟分开、煮熟煮透,处理生食所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置并及时清洗和消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用。

★ 不吃生肉或生鱼,生食果蔬时,一定要清洗干净。

★ 注意食品安全,不吃过期食品,不吃无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”食品,预防食物中毒。

吃喝有节制,营养要均衡

过节期间,避免暴饮暴食,食物种类要多样化,荤素搭配。

多吃新鲜蔬菜、水果、奶类和豆制品,少吃零食、油炸食品,不生食或半生食海产品和水产品。

做好健康监测

出现发热、咳嗽、腹泻等症状时应密切关注,当症状加重时应及时前往正规医院就诊。

就诊时,带好口罩,要告知医生外出史,以帮助医生诊断。

来源:北京市疾病预防控制中心

编辑/韩世容

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