本周猪价小幅回落,机构预计下半年供应仍然过剩
澎湃新闻 2023-08-19 19:28

据农业农村部监测,8月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.64元/公斤,与上周五(8月11日)的22.84元/公斤相比,下降0.9%。本周的平均价格为22.59元/公斤,与上周22.68元/公斤的均价相比,下降0.4%。

本周国内生猪价格小幅下降。据中国养猪网的数据,8月18日,生猪(外三元)价格为17.26元/公斤,与上周五(8月11日)的17.46元/公斤相比,下降1.1%。从一周均价来看,本周生猪均价为17.31元/公斤,与上周17.51元/公斤的均价相比,下降1.1%。

近期的猪肉和生猪价格    制表  澎湃新闻

据卓创资讯监测,供应方面,本周全国生猪交易均重微涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重121.24公斤,环比微涨0.02%。需求方面,本周屠宰企业开工率环比小涨。周内猪价小幅回落,养殖端出栏积极性提升,屠宰企业收购难度减弱,且天气好转,终端需求略有提升,支撑开工率小幅上涨。截至17日,全国屠宰企业平均开工率为29.46%,同比上涨6.15个百分点。

山西证券认为,7月下旬以来的猪价反弹,主要是供给局部不足、二次育肥和压栏惜售等多因素作用下的短期阶段性上涨,生猪市场整体仍处于供大于求状态,养殖企业降本增效、养殖精细化管理等综合经营水平将尤为关键。根据从能繁母猪补栏到育肥猪出栏的生产周期,预计2023年全年猪肉供给较为充足,同时由于年初以来需求端乏力,预计猪价在下半年大部分时间仍将持续磨底。猪价在旺季局部时间或有温和反弹,但难以修复资产负债表,不改行业产能去化大趋势,产能去化仍将是贯穿2023年的行业“主基调”。

国盛证券认为,从去年能繁母猪变化趋势来看,今年下半年预计供应仍然过剩,产能去化不可避免,短期涨价或导致行业乐观情绪加重,可以预期后续猪价再度下跌,产能去化加速。同时,当前行业参与者成本分化明显,累积的亏损或会导致后续出现产能的阶梯式去化,近期板块回落调整。

卓创资讯预计未来一周生猪行情或继续盘整,价格运行区间或在16.98-17.16元/公斤。供应方面,当前供应端有一定观望情绪,生猪供应量或保持动态平衡状态。需求方面,由于当前生猪市场走货速度相对缓慢,下游白条走货情况不佳,屠宰量实际增幅有限,对行情的支撑力度较弱。其他方面,南方局部区域受前期猪病影响,生猪已陆续出栏,当前处于标猪较紧缺的状态,价格或上涨;而部分区域惜售心态较为明显,对降价仍然抵触,价格或微涨。

编辑/樊宏伟

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