北京百年餐饮老字号紫光园加入公益小店联盟:为环卫工人推出爱心A套餐
北京青年报客户端 2022-09-22 15:35

9月20日,北京百年餐饮老店“紫光园”宣布加入网商银行公益小店联盟,旗下27家门店推出A套餐,每天为环卫工人准备20份爱心早餐,公益成本由紫光园承担。

“对大部分人来说,北京的秋天是美丽的季节。但对环卫工人来说,秋天是环卫工作最忙的时候,他们需要一遍遍清扫落叶,维护路面整洁。”紫光园早餐总监表示。“天气慢慢转凉,环卫工人不容易,我们希望为他们提供一些温暖。”

据了解,网商银行公益小店联盟成立一周年以来,正在尝试通过品牌联合等方式,为公益小店提供更多支持,希望通过小店帮助更多有需要的人。北京百年餐饮老店紫光园、杭州百年老字号中医药馆方回春堂等成为第一批加入的品牌。

北京老字号餐饮品牌紫光园加入网商银行公益小店联盟,共同推出环卫工人爱心餐,图为门店海报

秋风扫落叶,紫光园为环卫工人提供爱心A套餐

“我们做餐饮,终日与街头巷尾的烟火气作伴,知道环卫工人的辛苦。秋天时,他们刚刚扫到一堆的落叶会被风吹得满地都是,一条路至少要扫上四、五个来回,工作量比其他时节增加了三四倍。” 紫光园负责人说。

“紫光园多年来,一直坚持亲民、便民、惠民,围绕着老百姓做生意,大家需要什么,我们就提供什么!这次联合网商银行公益小店联盟推出爱心早餐,就是希望在凌晨5点半,环卫工人也能有个地方歇脚,也能吃上热乎的早饭。”

近几年,疫情大背景下,餐饮行业所受影响首当其冲。而难以压缩的租金、原材料、人工等成本,让餐企的经营形势显得格外严峻。

紫光园也一度面临危机,然而疫情爆发后,这个百年品牌当机立断做出改变,通过全面开通外卖、升级外卖档口等方式,找到了新的盈利增长点。于是,紫光园在疫情中逆流而上,一口气新开了70多家店。

“截止目前,紫光园共有超160家门店,其中27家门店加入公益小店联盟。”紫光园早餐总监表示。“我们与网商银行联合推出爱心早餐,每天早上5:30-7:30,紫光园的27家门店都将为环卫工人提供20份爱心早餐,其中包括豆浆、油饼、素包子、鸡蛋和咸菜,保证他们能吃饱吃好。”

与伙伴一起守护善意,A套餐善意扎根北京

紫光园是首个加入公益小店联盟的北京餐饮品牌。其实,小店A套餐的善意至少在两年前就已在北京生根。

2020年,北京一家餐馆门口贴出的通告曾引发广泛关注,“人在外遇到困难是难免的,本店免费提供晚餐,不求回报,只希望在你有能力的时候再去帮助他人。只要告诉店员要套餐A,吃完直接走就行。”

然而,疫情当前,小店骤遇挑战,这家A套餐小店也在被广泛报道后的几个月,被发现已停止营业。

“疫情之下,小店经营不易。在这个背景下,依然坚持公益的小店更是可贵,我们想尽微薄之力。公益小店联盟成立的初衷,就是希望为他们提供额外的支持,让好店有好报。”网商银行公益小店联盟负责人王烨表示。

据了解,网商银行是由蚂蚁集团发起成立的科技银行,服务对象就是小微群体,目前已经有超过4900万小店、农户、小微企业等使用过网商银行的金融服务。网商银行公益小店联盟成立也已超一周年,帮扶的公益小店超过了1400家。

“但这还远远不够,我们想为小店做更多。未来,我们希望公益小店联盟成为一个公益平台,能够联合更多像紫光园这样的爱心企业,通过多种方式支持公益小店,并通过小店,服务整个社区,帮助更多人。”

文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟

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