没有平谷大桃的夏季是不完整的，市民期待的平谷大桃终于全面成熟啦。7月15日，桃醉平谷·2022年平谷区鲜桃季全面启动。整个鲜桃季期间，市民除了能通过线下商超、社区、采摘等渠道品尝正宗的平谷大桃，还可以通过电商直播、桃农微信等线上渠道从产地直接购买鲜桃。今年平谷将力争电商销售大桃占比15%以上。

平谷大桃品类丰富，采摘季可以从6月中旬一直持续到十月。“平谷大桃是七万农民的主产业，是他们增收致富的重要路径。”据北京市平谷区商务局局长马玉兰介绍，今年平谷将持续完善电商、实体商超、城市社区、批发市场、旅游沿线等十大销售渠道，利用直播带货、市场专区、社区团购、大桃季活动等销售模式，建立多维度、立体化销售体系。“通过讲好平谷大桃故事、弘扬平谷大桃文化、擦亮‘桃醉平谷’名片，带动整个平谷地区的大桃销售。”

今年的鲜桃季，除线下商超、社区、采摘等多重售卖渠道外，平谷重点发力线上销售，搭载“互联网+大桃”工程，电商直播、桃农微信接单售卖，实景展现桃农采摘装盒过程，对接顺丰、京东、邮政等物流企业提速降费，精准实现平谷大桃朝采夕至新鲜直达的配送时效，通过“线上引流+实体消费”互联，着力构建立体化、多元化大桃营销网络，形成线上线下融合、生产流通消费高效衔接的新型产业链供应链体系，全面提升平谷大桃品牌影响力和市场竞争力。

大桃节期间，阿里巴巴打通生态内数字化供应链、启动智慧果园建设，将农业数字化技术从消费带到生产，从餐桌走向土地，与平谷开启探索大桃的全链路数字化。阿里巴巴副总裁项煌妹介绍，阿里巴巴以数字技术打通“研产供销”全链路，试图探索农业数字技术现代化的新路径。阿里与平谷的合作也是农业数字化全链路的探索之一，除了销售端，未来在平谷区还将落地菜鸟仓以及阿里云智慧果园示范区项目，从消费端出发向供应链及生产端推动平谷农业的提质增效。活动现场，物美集团党委书记许丽娜透露，以前物美销售平谷大桃主要通过线下渠道，今年则拓宽了线上渠道，“物美有自己的物流，可以省略中间环节，将平谷大桃从采摘地直接送到顾客手中，这样不仅减少了损耗，大桃的口感也更好。”

今年六月的一场雹灾，使得平谷大桃主产区部分乡镇遭受了不同程度的灾情，针对遭受雹灾的桃农，平谷组织对接加工企业进行“兜底销售”。不仅如此，平谷区还采取以大帮小、“大合作社+小农户”模式，制定实施“联包兜底”工作方案，构建大桃销售联合体，针对种植大桃的老弱病残、困难家庭和遭受雹灾农户进行爱心认购，拓宽大桃销售渠道，精准帮扶。

据北京金国丰水果产销专业合作社总经理张海合介绍，今年6月平谷遭遇雹灾后，盒马组织专家为受伤桃子“体检”，制定“雹伤桃”收购标准。“盒马要求伤口不超两处，每处不超10毫米，基本是外皮擦伤，内部不受影响，而且甜度基本无差别，上架半天便销售一空。”张海合说，没想到原本可能烂在地里的桃子，经过精细化分级，低价出售后给农民挽回一定损失。

张海合介绍，标准化生产与稳定质量让平谷大桃有了确定性销路。大桃采摘后，按照标准统一分拣、包装，可直达盒马仓，最快24小时内即可从田间地头送到消费者餐桌，快速供应链让以往六七成熟就“下线”的桃子可以更好的生长到八九成熟再采摘，确保更好的口感和成熟度。据了解，盒马的优质优价让农民收入比普通桃园增加30-40%。

鲜桃季启动现场发布了大桃销售措施和助力大桃销售志愿者招募令，平谷区电商中心还发布了诚信售桃倡议，峪口镇政府与华北盒马网络科技公司签约建立“盒马村”，深化拓展大桃销售路径。平谷区农业农村局相关负责人还发布了上市大桃优新品种，将强内核亮品牌做到实处。

为了全面保障大桃销售，平谷区从防疫、宣传、品牌、营商、政策、金融、运输、消费监测八个方面完善服务，把“零疫情”环境转化为最好的“促销名片”。从优化营商环境抓好“区内市场”销售、完善体系抓强“电商线上”销售、广开门路拓展“商超对接”销售、强化组织推动“社区直供”销售、专区专卖扩大“区外市场”销售、诚信经营抓优“旅游沿线”销售、稳定渠道抓细“精深加工”销售、农旅结合拉动“休闲采摘”销售、搭建平台带动“社会力量”销售、纾困解难抓实“联包兜底”销售共计十大渠道，建立多维度、立体化销售体系，带动平谷大桃销售。

文/北京青年报记者 赵婷婷
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/张月朦