中国连锁经营协会近期发布的《2020中国便利店景气指数报告》显示，今年便利店行业景气指数创下近三年来最低点，多数企业降低了门店拓展的预期。不过，伴随数字技术兴起的新一代便利店并没有因此放缓发展的脚步。北青-北京头条记者从便利蜂获悉，其仅在三个新开城市的开店计划已突破了300家。便利蜂方面表示，不会因疫情改变既定计划，仍将保持高速、高质量的开店节奏。

在疫情影响下，便利店行业对2020年的发展预期明显调低。中连协《报告》统计，今年开店计划在100家以下的企业占比达到59.6%，较去年大幅高出21.3个百分点。而今年开店计划在300家以上的企业合计仅占8.8%，较上年大幅下降。

在行业趋向保守之际，便利蜂是少数保持进取的企业之一。今年来，便利蜂已先后进入了山东、广东、河南、安徽等省市，辐射范围达到了20个城市，门店数量也快速增长至1500家，全年开店计划远远高出行业平均水平。

快速开店的同时，便利蜂今年的大动作也接连不断。今年2月，便利蜂华北第三家鲜食工厂在天津开工建设，目标产能足够支持5000家门店的鲜食供应。近期，便利蜂又把其自有品牌”蜂质选“拿到天猫、京东等第三方平台售卖，意图强化自有品牌，扩大用户覆盖面。这一系列主动出击的组合拳，丝毫没有在疫情前保守退却的迹象。

国家统计局最新公布的数据显示，上半年，全国居民人均消费支出9718元，比上年同期名义下降5.9%，扣除价格因素实际下降9.3%。但是其中与便利店相关的食品烟酒消费支出不降反增，达到了3097元。这一数据不仅继续维持了5%的正增长，增速也较去年同期提高0.2个百分点。统计局公布的另一项数据显示，在上半年社会零售品消费总额同比下降1.8%的背景下，粮油、食品类和饮料类商品的消费总额继续维持了12.9%、10%的双位数增长。

疫情冲击下，中国消费者花在吃喝上的钱反而更多了，而后者正是便利店的主要经营范围。换句话说，便利店的潜在市场在疫情期间变得更大了。北青-北京头条记者从北京市商务局了解到，截至目前，随着各行业全面复工复产，全市近5000家品牌连锁便利店进一步加大物资调运，确保市场供应。711、便利蜂、全家、全时等连锁便利店全力配货，已累计供应口罩100万余只。便利蜂、711等企业大部分门店坚持24小时经营，全力服务消费者。

便利店所面临的政策环境也仍然积极向好。据商务部统计，河南、河北、吉林、宁夏、内蒙古呼和浩特、福建厦门等省市在近期密集出台了品牌连锁便利店发展计划。河北将在今年新增品牌连锁便利店1000家，并支持国内外知名连锁品牌落户河北。吉林计划在两年内新设或改造2000家便利店，福建厦门力争到2022年底实现每百万人拥有连锁便利店250个左右。

便利蜂相关负责人表示：“市场仍在增长，政策仍在助力，这也是便利蜂逆势扩张最坚实的理由。”

文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳