在春节团圆的时刻，一桌热气腾腾的年夜饭，承载的是一份烟火气，一种踏实感，一份温馨与幸福。

今天（2月14日），营养师就给大家推荐12道营养又不失美味的年夜菜，四道荤菜：清蒸鲈鱼、红烧排骨、酱焖牛肉、鲫鱼豆腐汤；七道素菜：凉拌木耳、拍黄瓜、白菜豆腐汤、香菇油菜、素什锦、清炒山药、西芹百合炒腰果；一道主食：素饺子。年夜饭采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等健康的烹饪方式，荤素搭配、营养均衡。不妨挑几款合口味的小试牛刀，端上您的年夜饭餐桌吧！

文/高春海（注册营养师）

编辑/刘忠禹 王静