鸡胸肉蔬菜卷搭配杂粮饭，煎豆腐混搭西兰花虾仁……#今年是体重管理年#，最近，各地中小学食堂不断解锁“科学膳食新姿势”。针对儿童超重率上升趋势，校园减脂餐也悄然走红。这波轻食搭配既保证蛋白质、膳食纤维均衡摄入，并且没有想象中难吃，健康美味不对立，圈粉了不少中小学生。