米线、乳扇、烧饵块……在市场里遇见最接地气的云南
央视新闻客户端
2025-01-05 21:25
在云南昆明,有一家菜市场近段时间特别火,它就是大观篆新农贸市场,这里品类繁多的土特产,总是琳琅满目。很多人都说,在这里能遇见最接地气的云南。元旦刚过,春节将至,大观篆新农贸市场里又有什么新鲜好货?哪些特色美食最受欢迎呢?
总台记者罗坷欣:这里是昆明的大观篆新农贸市场,要感受一座城市的烟火气,来它的农贸市场准没错。大观篆新农贸市场这几年已经从服务于周边居民的菜市场,变成昆明的打卡新地标。那到底是什么在吸引着大家,有什么新奇好玩的呢?我们一起去看看。
大观篆新农贸市场位于昆明市核心区的五华区,占地20亩左右的4横2纵通道布局里,排布了摊位650多个,24小时不停业。
市民曾文曦:我们昆明本地也是经常会来的,孩子一定要吃这个烧饵块。这是我们云南本地的特色,我们从小就吃,带小孩子就是来感受这个人间烟火气。
米线、蒸腊肉、乳扇、烧饵块,热气腾腾的摊位,琳琅满目的食材,还有“傣味舂鸡脚”“壮族五彩饭”等浓浓的民族特色,都成了大家来这里尝鲜的花样选择。
游客刘洋:我们是从重庆过来旅游的,感觉这边特别新鲜,特别好玩。
总台记者罗坷欣:在这个市场上啊,我还看到了很多没见过的水果,瞧这个名字,鸡蛋果、热情果、黑老虎,还有玫瑰释迦。在云南,吃野生菌也是少不了的,现在虽然过了吃新鲜野生菌的季节,但是我们还是可以在市场上看到各种各样的菌子。
从家门口的市场,到城市新兴的烟火气地标,趁着春节尚未到来,市场里曾经老旧的一号大棚正在紧锣密鼓地改造当中。
大观篆新农贸市场管理人员杨敏:现在我们对市场的部分设施设备进行再次提升改造,改造完成之后,我们将引入更多云南特色的农产品,把云南文旅属性这张名片发挥得更好。
编辑/朱葳
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