8月16日，北京青年报记者从经开区获悉，目前001号持证AI餐饮机器人已在北京亦庄重点商务楼宇落地运营。

今年年初，久秉机器人（北京）有限公司找到北京经济技术开发区亦企服务港，利用自动设备进行食品制售的机器人经营类型企业，属于餐饮类型新业态，此前并无这一业态的经营许可和管理办法。亦企服务港有关负责人告诉北青报记者，为鼓励和保护企业创新精神，推动相关领域准入准营及落地难题破解，亦企服务港按照“企业吹哨 部门报到”机制，联动区内8个部门就AI餐饮机器人的市场化管理标准、监管流程等需求，召开多次专题会议和市级专家指导会，就企业标准化文件制定、食品安全管理、经营合作模式、供应链选择、环境检测等环节进行了全方位的沟通与探讨，并给出专业化指导意见。

今年7月，上述企业获得全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证。实验室里的专利转化为现实生产力，新业态实现合法营业，机器人应用场景实现在智能餐饮领域新拓展，久秉机器人（北京）有限公司总经理于钦玮感慨颇多，“我们用8年时间，画了2000多张原创图纸，申请了108项知识产权，用近万个零部件打造了这台AI餐饮机器人，实现了接近熟练人工的制作效率。在关键时刻，是‘亦庄速度’帮助我们实现了产业化梦想，今年订单量已过万，预计年内可交付500台以上。下一步，我们将扎根亦庄，结合市场反馈情况，继续加大研发投入，综合训练热食机器人，让它变得更智能、更精准。”

北京经济技术开发区有关负责人介绍，此次AI餐饮机器人产业化落地得以加速推进，不仅来自于亦企服务港扎根企业、深度走访，更得益于聚力服务、精准施策，以“一站式”集成化创新服务为企赋能，加速新业态企业打通从实验室到市场的关键环节。

不仅如此，亦企服务港整合内外部资源，为企业搭建供需对接平台，累计举办16场活动，对接26家企业，4个园区、3个公园，为产业化落地提供有力助力。今年，北京亦庄开展全面优化营商环境十大行动，其中实施全域场景行动，为企业创新提供首试空间，围绕市场准入和场景应用，为各类经营主体提供更大空间和平等机遇，鼓励经营主体大胆创新。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/李天际