应对近期北京强降雨天气，首农食品集团所属企业闻“汛”而动，全力做好食品供应服务保障工作，用心守护百姓“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”。

水产集团所属北京鲜活农产品流通中心迅速响应，加强市场监测，及时调配货源，目前，流通中心蔬菜、水果、肉类每日进场量800余吨；肉、菜、禽、蛋每日储备量不低于300吨。

京粮集团所属古船食品目前京内储备面粉3255吨，日生产800吨；古船米业近5日生产大米192吨，投放市场118吨，持续保持1500吨库存，能够保证充足市场供应。粮食公司采取提前备货、提前装车、灵活送货的措施，所属张辛粮库公司科学规划夏粮小麦入库任务，目前已入库超一万吨。

三元食品北京工业园从原料采购、生产加工到物流配送各个环节均进行周密部署。在生产加工方面，调整生产线作业，保证生产连续稳定，严格把控产品质量安全标准，目前平均日产量约650吨；在物流运输方面，优化物流路线，灵活调度车辆，确保产品在恶劣天气下也能准时、安全地送达消费者手中。

二商肉食充分发挥集团化运作优势，积极满足北京市场供应，目前北京市场每日常态化供应冷鲜白条肉近3000头、鲜分割品近60吨。在牛羊肉市场供应方面，所属穆香源公司每日供应市场牛50头、羊1000只。在市场运营方面，所属水屯市场启动应急保供工作预案，拓宽进货渠道，加强信息共享，确保市场供应不断档、不涨价，目前市场日均农产品上市量达1350吨，比平时增加7.6%，蔬菜700吨、水果350吨、粮油200吨、鸡蛋45吨、肉类35吨、水产20吨，储备饮用水1950件，方便面300件。

首农味业所属王致和公司各物流库区加大备货，储备腐乳类产品2300余吨，料酒类产品3500余吨，调料类产品600余吨。六必居公司加班加点抓生产，提前将产品送达北京仓库，截至目前中心仓酱油、食醋、酱菜等产品库存10万余箱。白玉食品公司提前备足近千吨大豆，确保生产原料库存满足1个月需求量。近一周，白玉食品公司向市场供应产品1156吨。

首农食品集团表示，集团将进一步充分发挥主渠道、主载体、主力军作用，以国企力量积极服务首都防汛，全力保障市场有序供应。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/彭小菲