视窗 | 湖南双峰：晒辣酱
新华社
2024-07-25 19:00
正值酷暑，也是湖南省娄底市双峰县晒制辣酱的最佳时期，该县的辣酱生产企业和部分农户忙着晒制永丰辣酱，空气中弥漫着辣酱香。永丰辣酱已有数百年制作历史，在当地享有很高的知名度。
7月24日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道同德村一辣酱晾晒场，员工在翻晒辣酱。
7月24日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道同德村一辣酱晾晒场，员工在翻晒辣酱（无人机照片）。
7月24日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道同德村一辣酱晾晒场，员工将覆盖在辣酱缸上的斗笠揭开，准备晒制辣酱（无人机照片）。
7月24日，湖南省娄底市双峰县永丰街道同德村一辣酱企业，员工将晒熟的辣酱装瓶。
7月24日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道同德村一辣酱晾晒场，员工在翻晒辣酱。
图/新华社发（李建新 摄）
编辑/胡克青
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