要说这两年饮料行业谁是C位，那非无糖茶饮料莫属。随着更多的品牌、产品入局，2024年“千茶大战”全面打响。但与可口可乐和百事可乐临近旺季“涨价”这一动作对比，已经开始价格战的无糖茶饮料，市场风口期还能有多久？

无糖茶饮料仍是爆品

“有乌龙茶就买乌龙茶，没有的话就买个不甜的茶”“我家原来是整箱买矿泉水，现在是整箱买东方树叶”“新出一款饮料我就想尝尝，但现在新饮料基本都是无糖茶”……如今无糖茶已经是很多消费者的首选，大火之势，不比当年的无糖气泡饮料差。

随便走进北京一家便利店就会发现，前几年还只能在犄角旮旯里才能找到的无糖茶饮料，已经铺满了整个冷柜。而过往的网红产品如无糖气泡水、果汁、运动饮料等则挤在另一个冰柜中。

无糖茶饮料其实并不能算一个新品，在2011年农夫山泉就已经推出了东方树叶，但因口味不被消费者接受，与红色尖叫、黑松沙土、崂山白花蛇草水、格瓦斯并称“最难喝饮料top5”。虽然，彼时农夫山泉也曾解释该产品用料优良，但当时茶饮料市场还是以统一、康师傅为代表的含糖茶饮占据绝对优势。

其实，当时市场上的无糖茶饮料，并非只有农夫山泉一家，三得利、可口可乐、雀巢、统一都曾经推出过相关产品，但是却没有在市场上翻出水花，有的产品甚至已经悄然退市。

而在沉寂了十几年后，从去年开始，无糖茶饮料异军突起。2023年，农夫山泉披露数据，东方树叶这一产品在过去12个月中增速近70%。不仅跑赢了整个行业，也让无糖茶市场成为2022年上半年唯一正增长的即饮茶细分市场。这背后有代糖可能导致的健康隐患的影响，也有消费者越来越关注饮食健康的推动。

2023年是无糖茶饮的爆发年。根据零售数据监测机构马上赢的数据，无糖即饮茶在即饮茶中的份额从2022年1月的16%上涨至2023年12月的32%，在整体饮料中的市场份额从1%提升至5%，上升趋势明显。

今年4到5月，无糖即饮茶类目的增长势头依旧强劲，整体销售额同比2023年4~5月上涨达14.26%。在市场份额上，无糖即饮茶在整体饮料类目中的市场份额同比增长达26.17%，超过同期销售额增幅达10%以上。   

今夏“千茶大战”启幕

农夫山泉年报显示，其2023年茶饮料产品实现营收126.59亿元，同比增长83.3%，占2023年总营收的29.7%。虽然没有公布东方树叶具体的业绩，但分析人士从行业数据大致推断，2023年东方树叶的销售收入增长100%以上，近三年销售收入复合增长率超90%。更有市场人士称，按当前增长速度，东方树叶或将在2026年成为农夫山泉公司又一年销售收入超200亿元的大单品。

东方树叶的翻红，带动了更多品牌曾经沉寂的无糖茶饮料再度被市场关注，也让诸如果子熟了、让茶、茶小开等新品牌在市场上实现弯道超车。数据显示，2023年全国无糖茶新上市的单品数为157个，2022年为93个。

尼尔森IQ在2024年中国饮料行业趋势展望的报告中指出，2023年，无糖茶体量实现翻倍的增长，增速高于饮料行业整体增速以及其所处的即饮茶品类增速。其中，饮料整体增速为6%，即饮茶为19%，而无糖茶达到了110%。另外在全国总铺货点同比增速指标上，无糖茶也领先于饮料整体和即饮茶。

在经历了去年的火爆之后，今年的无糖茶继续这一势头，也让更多的品牌、新品入局。2024年则被业界认为是“千茶大战”的元年。

北青报记者了解到，今年以来，统一推出新品春拂绿茶；康师傅接连上新无糖乌龙茶、无糖茉莉花茶，以及名为“茶的传人”的新品，主推铁观音与普洱茶；雀巢旗下茶饮品牌雀巢茶萃推出水仙乌龙与茉莉花茶；东鹏饮料旗下的“鹏友上茶”推出了茉莉与普洱两款新品；达利则推出朝叶茉莉毛峰与乌龙茶；娃哈哈一口气上新了四款无糖茶新品；伊利旗下品牌伊刻活泉推出旋盖式现泡茶饮，更是在今年3月举行的全国糖酒商品交易会上做了重点宣传……

无糖茶饮怎么卷

虽然无糖茶饮料目前仍旧处于风口，但是局限于茶底问题，目前已经出现了产品同质化问题。

“不管是什么品牌，基本都是乌龙、普洱、绿茶、茉莉花这几种，谁家味道都大差不差。”一位消费者表示。马上赢数据显示，在各家企业推出的无糖茶SKU中，乌龙茶占比32.4%、茉莉花茶占比31.6%、普洱茶占比14.4%，分列前三。虽然有企业也退出“凤凰单丛”“正山小种”等细分茶种，或是营销上宣称“大师茶、讲究茶”等，但却并未如茶叶般能吸引到消费者的关注。

不仅如此，更多的品牌要进入无糖茶饮料市场，其中不乏国内、国际饮料巨头和其他细分饮料领域的龙头品牌，研发、资金、渠道等实力不可小觑。马上赢数据显示，2023年5月时，东方树叶和三得利的市场份额合计接近85%。到了今年4—5月，东方树叶和三得利虽然仍是头部，但却要与果子熟了和康师傅一起瓜分85%的市场份额。

而在这一背景下，价格战不可避免。北青报记者注意到，原本500ml/瓶在5到6元价格带的无糖茶饮料，在今年618大促期间，部分品牌整箱装无糖茶饮料打完折或补贴后，500ml单瓶不到3元；1.25L装单瓶仅7元。

在零售端，无糖茶饮料更是商家引流商品。其中，盒马鲜生多个品牌无糖茶饮料900ml或500ml只要1元，或第二件1折，不过限量一单。在更多便利店中，第二件半价或7折的无糖茶饮料不在少数。有分析认为，无糖茶饮料的价格战，头部品牌或是为了抢市场，但一些中小品牌就是真卖不动。

高速增长或延续2-3年

不过，数据显示，我国无糖茶饮料2023年出厂端规模预计约130亿元，同比接近翻倍增长，预计2024年仍会维持40%-50%增长。业内人士认为，我国无糖茶品类渗透率还处于低位，以及国潮复兴等因素，预计行业规模的高速增长将在未来2-3年得到延续。

数据显示，我国无糖茶饮料2023年出厂端规模预计约130亿元，同比接近翻倍增长，预计2024年仍会维持40%-50%增长。

品类创新、产品创新是饮料品牌在混战中突围而出的关键。北青报记者注意到，在东方树叶在今年4月靠“季节限定版”龙井新茶再创销售记录——先是第一批产品17小时售罄；4月5日售卖第二批时，1分钟卖出1万箱，1小时左右5万箱全部售罄——各家又开始对无糖茶饮料的茶叶品种进行细分。此外，如青柑普洱、竹香乌龙、茉莉乌龙等复配茶以及茶叶萃取冻干技术、包装新方式加持下的“准现泡茶”也出现在市场上。

此外，无糖茶饮料被年轻人当做“水替”的趋势开始显现，东方树叶、三得利、淳茶舍、燃茶等品牌都在加码大瓶装。

同时，有数据显示，2023年日本无糖茶零售额占茶饮零售总额的比例达到82.5%，韩国达到79.1%，相比之下，中国这一指标仅为9.5%。业内人士认为，我国无糖茶品类渗透率还处于低位，以及减糖、健康饮食和上述因素的多重作用下，预计无糖茶饮料行业规模的高速增长将在未来2-3年得到延续。

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文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野