密云区司马台村:“云智眼”平台上线保障民宿食品安全
北京青年报客户端
2024-03-27 16:17
近日,在密云区古北口镇司马台村的游客接待中心,司马台村旅游合作社经理刘凤云正翻看着系统中10户精品民宿的后厨工作情况,画面中每一家民宿的后厨都清晰可见、一目了然。这个系统,便是司马台村刚刚投入试运行的“云智眼”食品安全实时监测平台。
作为文旅部、国家发改委遴选推荐的第三批全国乡村旅游重点村,古北口镇司马台村在2023年成功创建“食品安全示范村”的基础上,依托联通密云公司技术支持,上线“云智眼”食品安全实时监测平台,并选定10家精品民宿开展一期试运行。目前,该平台除提供实时监控服务外,还可在失火(厨房内非灶台处有明火)、鼠害(发现后厨存在老鼠活动)、工作人员规范着装(如未佩戴厨师帽)等3种情况下提供即时报警服务。
发生报警时,在村合作社监控室主屏平台会发出提示音并会有报警记录功能,村合作社监控管理员在接到报警后,会第一时间接到报警内容短信并通过电话告知发生报警的民宿,同时点选报警记录进行确认,督促民宿经营者当场整改到位并形成问题台账,后期通过不定时“回头看”的形式开展事后监管,筑牢食品安全钢铁防线。
“云智眼”食品安全实时监测平台的上线,通过数字化手段实现民宿食品安全监管全链条闭环管理,进一步提升旅游行业食品安全系数和行业监管部门工作效率。
下一步,古北口镇将在密云区市场监管局的指导下,在镇域范围内全面推广使用“云智眼”食品安全实时监测平台,打造游客放心的食品安全高地。
文/北京青年报记者 崔毅飞 通讯员 张谦
编辑/李晓萌
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