最近，某剧中“茅台消毒”的剧情，引发网友议论。

家里的茅台能当医用酒精用吗？是太奢侈了还是根本无用？一起来看看。

酒精是如何“消毒”的？

所谓的酒精“消毒”，大部分情况下是指“杀菌”。要搞清楚为什么酒精能杀菌，首先要从细菌的结构说起。

细菌是一种微生物，主要由细胞壁、细胞膜、细胞核等部分构成，可以独立生存、繁殖。

酒精能杀死细菌主要是因为酒精有很强的渗透性，能渗透入细胞内部使蛋白质凝固变性，从而让细胞完全丧失代谢功能，最终导致细菌的死亡。

具体来说，酒精具有一定的脂溶性，根据“相似相溶”的原理，能够破坏掉由磷脂双分子层构成的脂质包膜（与细菌类似，部分有包膜结构的病毒，其包膜表面的糖蛋白在接触到酒精后也会脱水变性，导致失活）消毒酒精的浓度是不是越高越好？

并不是！

高浓度酒精能将细菌细胞膜表面的蛋白质迅速凝固，形成一个硬壳，使细胞质与外界的沟通完全隔绝，酒精反而无法进入细胞内。对于一些细菌来说，它的内部仍是活性的，过一段时间后，由于细胞内的多种代谢作用，会再生成新的细胞膜或使原来的细胞膜恢复原有机能，使细菌从“假死”状态复活。

当酒精浓度过低时，由于渗透进入细胞内的酒精分子很有限，无法很好地使蛋白质变性，同样不能杀菌。

科学研究表明，70%-78%的酒精与细菌渗透压接近，可以兼具蛋白质穿透效果及凝固作用，达到彻底的杀菌功能，是杀菌的理想浓度。市面上医用消毒酒精浓度多为75％。

针对病毒，不同浓度的酒精杀灭病毒的范围有所区别。例如新冠病毒、流感病毒等具有包膜结构的病毒，使用75％的酒精就可灭活。但对于肠道病毒等无包膜病毒来说，75％的酒精灭活效果很弱，高浓度的酒精灭杀效果更好。

所以，不管是100元的二锅头还是3000元的茅台，都不到70度，拿来消毒效果肯定不理想。

家里的茅台可以在没有医用酒精的情况下，应急用（以上剧情虽为应急，但一般手术是不使用医用酒精作为皮肤消毒用的），不建议正常情况下使用。（因为太贵！图片）

（目前手术大部分都采用的是碘伏消毒液进行皮肤消毒，不太可能使用医用酒精消毒，建议编剧以后请个医学顾问。）

酒精消毒的一些注意事项

1.工业酒精代替医用酒精——不可以！工业酒精中含有甲醇，用于皮肤消毒会有部分被皮肤吸收。甲醇可导致中毒，严重的可导致失明甚至死亡。

2.医用酒精必须到药店或医院购买，对酒精过敏者慎用。

3.酒精是易燃的危险品，使用时要避免周围有明火或高热源，保存时要注意避光、避热，远离火源和电器，密封放在阴凉处。

来源：江苏疾控（微信号：jscdcwx）

编辑/韩世容