元气森林乳茶近日开始以全新面貌出现在市场上，不仅以全新的规格、包装、定价亮相，而且还推出了丝绒草莓新口味，为消费者提供更多的选择，抢占“秋冬第一杯奶茶”市场。

此次乳茶推出了乳制品行业整体规模最大、最受消费者喜爱的大单品口味之一丝绒草莓。新款丝绒草莓口味乳茶，以新鲜草莓汁搭配鲜爽茉莉花茶，通过清甜果香带来了清新口感。新口味的加入让乳茶的口味组合更为丰富，为消费者提供了更多选择，也带来了更大的市场机会。

除此之外，此次焕新后的元气森林乳茶最大亮点就在于包装规格变为360ml。对此，元气森林乳茶研发团队介绍，由于其乳茶配方的含奶量较高，开盖后几小时没有喝完，就会出现口味变化。而360ml这一新包装规格的设定正是来自于过往多次消费者访谈获得的用户需求，他们发现对于18-35岁女性这一乳茶主要消费群体而言，360ml刚好是适合单次饮用的量。为了保证用户拥有最佳的口感体验，此次调整了乳茶的包装规格。与此同时，新款乳茶的定价也调整为每瓶6元。有食品饮料分析人士称，在当下新茶饮极度内卷的情况下，这一价格段也可以吸引更多的消费者，意味着更高的性价比和更大的市场空间。

其实，此次大规模更换包装的背后，在很大程度上更是对元气森林生产和供应链能力的考验。据悉，元气森林工厂不久前刚完成一次产线升级，一方面生产效率得到了进一步提升，不断加强排产能力、降低损耗；另一方面，精细化细分产线后也提升了产品的口味保证。

“想喝点甜的快乐一下”成为年轻人日常想喝奶茶的主要理由，乳茶的核心消费群体也集中在18-35岁的年轻人。不过，在追求健康生活的大趋势下，这些年轻消费者对奶茶的低糖诉求越来越强烈。据上海市疾病预防控制中心发表的文章显示，与文中调研的122种市售现制奶茶相比，元气森林乳茶含糖量低于87%的市售奶茶。此次新装上市的元气森林乳茶继续保持“低糖”优势，三个口味产品的百毫升含糖量均低于5g，符合国标低糖标准，满足了喜爱奶茶但又注重健康的年轻人的普遍需求。

不过，对于乳茶研发团队而言，在低糖标准之下保证产品口味也是研发的重点。为了实现茶奶平衡的口感，该产品团队坚持使用好茶好奶的优质配方，采用来自新西兰牧场的牛乳，搭配核心产区的茶叶原叶萃取。“无限接近手作”是元气森林的重要产品理念，就是要无限接近手作奶茶的“好味道”，同时又要保证原料的无限接近天然，压缩没有必要的工业防腐剂、食品添加剂。元气森林乳茶一直坚持不额外添加任何色素，同时坚持0植脂末、0反式脂肪酸。

近年来，新茶饮市场规模得到了快速增长。中国连锁经营协会新茶饮委员会此前发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2022年的1040亿元，2023年市场规模更有望达1450亿元。行业的增长背后，是整个年轻主力消费人群的需求增长的体现。创新口味、丰富茶饮内涵、时尚包装等等，都是新茶饮吸引年轻消费者的关键。元气森林乳茶自产品上市以来，不断坚持产品创新，未来还将继续满足年轻消费者的多元化需求，不断为市场提供健康、营养、好喝的产品。