芒果，学名“忙果”，又名“蜜望果”，意为“希望之果”。不同品种的芒果，有圆形、椭圆形、心形、肾形、细长形等形状；果皮颜色有黄、绿、橘红等；果肉颜色有黄、绿、橙色等。

芒果有特殊的树脂香味，汁多味美，除鲜食外，还可加工成果干、果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品、酸辣泡菜及芒果奶粉等食品，亦可酿酒。

中医认为，芒果味甘、酸，性凉，有益胃解渴、利尿止晕、止呕的功效。以前，我国的漂洋过海者会随身携带芒果，原因是其可解晕船之苦。芒果对眩晕、美尼尔综合征、恶心、呕吐等均有食疗功效。

芒果含有儿茶酸、芒果苷、槲皮素、芒果酮酸、异芒果醇酸等生物活性物质，能抗脂质过氧化，明显提高红细胞过氧化氢酶活力，延缓细胞衰老和保护脑神经元。芒果还有抗癌作用，常食芒果可有效预防结肠癌。芒果中类胡萝卜素含量特别高，食之有益视力，并能润泽皮肤。芒果汁能增加胃肠蠕动，促进排便，预防便秘。此外，芒果还有祛痰止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果煎水代茶频饮，可治疗慢性咽喉炎。

芒果核可行气消滞，治疝气、睾丸炎等症。芒果叶提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，还有抑制流行性感冒病毒的作用。

编辑/王静