在我国，入冬进补，已成习俗，这是因为冬天气温低，人体代谢相应下降，精气封藏，服用补药补品，有利于吸收储存，对身体健康最为有利。许多人经过几个冬季的调补，确有良好的效果。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应当灵活掌握。

进补一忌真假不分。

本来是虚证但有实证表现，如误认为实证而用了泻药，会使人虚脱，甚至丧生；如果是实证而有虚证表现，误用了补药，反增加病邪威力，使病情加重。

进补二忌补不对证。

如阴虚的人，用了人参、当归、鹿茸膏，反而更加消耗阴津；阳气不足的人，用了白芍、熟地、枸杞子等补阴血药，反而损伤脾肾阳气。

进补三忌药不对路。

如老年慢支气管炎，日久会出现肺阴不足现象，宜用西洋参、沙参益气养阴清热；若自服红参，偏于甘温，反而使邪气死灰复燃，病情加重。

进补四忌轻病重补。

各种补药，应从小量开始，不可骤然采用较大剂量，如鹿茸为著名补阳药，能够补精助阳，但服用过多就会有鼻子流血、眼红、头晕等上火症状。

进补五忌滋腻太过。

老年人多脾虚，消化能力弱，如用多了熟地黄、鹿角胶、阿胶、当归、龙眼肉等，由于过于滋腻，反而使脾胃消化能力更弱，饭量减少，甚至出现腹胀、腹泻等症状。

进补六忌不知时间。

中医认为人体的生理活动，同自然四季的春生、夏长、秋收、冬藏等变化，有一定的有机联系，所以进补时间一般宜在冬季。因为这时人的皮肤肌腠比较致密，有利于体内精气的收敛与潜藏，从而使体质得到增强，起到扶正固本的作用，但在感冒、发热、腹泻、消化不良等情况下，应暂停进补，以防补药不分敌我，连带邪气一同资助，而延长病程。

进补七忌不懂方法。

要使补品发挥最大作用，方法十分重要。例如人参最好小量蒸服或嚼服；鹿茸应研末吞服或入丸散剂服；补肾丸应淡盐汤送下等。根据补品的特性，而采取不同的服药方法，才能收到预期效果。

进补八忌无虚滥补。

中医进补的原则是虚者补之。如果无虚滥补，不但白白消耗药品、浪费钱财，而且会扰乱人体脏腑的正常生理功能，甚至导致死亡。进补之前，必须明辨服药人的虚实，以免遭受无虚滥补的祸害。

进补九忌虚不受补。

中医根据虚证不同特点，分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，或气血同虚、阴阳两虚等不同类型。而虚不受补主要是指虚弱者进补之后，反而引起一系列不良反应。如阴虚火旺，进补助火；脾胃虚弱，进补助滞等。

进补十忌守药待康。

身体虚弱有因先天不足，也有因后天失养，尤其是后者如饮食失调、情志不畅、房事过度等。因此，体虚除进补外，还须加强体育锻炼，保持良好的精神状态和生活习惯，不能仅仅依赖药物而完全忽视自身良好行为对虚证的调理作用。日常丰富多彩的社会生活，胜过高级的补品补药。

内容来源：

人民卫生出版社出版《活到百岁的四季食养》

本书主编：马烈光

编辑/陈品