9月22日，海底捞开盘跌3.73%。北京青年报记者了解到，前一日晚间，海底捞宣布削减4个执行董事席位，并已采纳并计划实施轮值首席运营官(COO)计划。

海底捞公告称，杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已各自向董事会请辞以辞任执行董事，于2022年9月21日起生效。四人将继续担任各自目前在海底捞集团的其他职务。

北青报记者了解到，上述4人均在去年8月被任命为执行董事。杨华1999年加入海底捞，历任四川海底捞副总经理、海底捞教练，2021年6月起担任海底捞大区经理。刘林毅2003年进入海底捞，历任四川海底捞北京区域经理、四川海底捞海外事业部部长、负责优鼎优餐厅业务以及海底捞教练，自2021年6月起任大区经理，主要负责中国大陆餐厅的整体运营。李瑜2007年加入海底捞，先后担任海底捞门店经理及大区经理，今年3月1日被任为海底捞中国大陆地区首席运营官。杨立2021年6月起任海底捞产品总监，负责技术创新及研发、产品标准化和食品安全。

此次调整前，海底捞董事会共有15人，包括10名执行董事和5名独立非执行董事。海底捞称，此次调整后，海底捞董事会将由6名执行董事及5名独立非执行董事组成。

海底捞表示，随着疫情逐步缓解，海底捞在中国内地及其他地区的餐厅经营业绩有所改善，“啄木鸟”计划带来了积极成效，今后一个精简强化的董事会结构将提高海底捞的决策效率，优化董事会与高级管理层的角色划分。

“啄木鸟计划”是海底捞在去年11月5日宣布的措施，主要包括持续关注经营业绩不佳门店，重建并强化部分职能部门，恢复大区管理体系，强化内部管理和考核机制，收缩业务扩张，期望进一步改善公司经营状况。

海底捞还宣布，已采纳并计划实施轮值首席运营官(COO)计划。根据该轮值计划，大区经理、各职能部门部长或总监及各委员会主任在符合特定条件后，均有资格参与轮值计划。每一轮值首席运营官的选定和连任，需由首席执行官提名并根据公司任免流程进行任命。

目前，海底捞的首席运营官为李瑜和王金平，分别负责大陆地区，港澳台及海外地区。

今年上半年，海底捞收入167.64亿元，同比下降约16.57%；公司拥有人应占亏损2.66亿元，上年同期为盈利9462万元。

北青报记者了解到，海底捞股价已经连续两个交易日收跌。9月22日开盘，海底捞股价一度跌至4.24%。截至发稿时，其股价报15.06港元，跌3.21%。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野