据香港电台网站3日报道，香港新增源头未明新冠肺炎确诊个案中，包括旺角胡社行的御满屋日本料理一名寿司部厨师，确诊者是日前在深圳确诊跨境货柜车司机的同住家人，卫生防护中心估计，货柜车司机经由该名厨师感染的机会较大。

中心传染病处主任张竹君表示，确诊厨师上周三发病，最后上班日是本周一，未知他的感染源头，但他曾与朋友聚会打麻将，暂时未在当中发现病例。

被问到患者负责处理刺身及生冷食物，会否增加食客感染风险，张竹君表示，要视乎患者有无注意手部卫生，而寿司属高危食物，疫情期间应尽量避免进食。

编辑/熊颖琪