身穿匈牙利传统民族服装，特邀摄影师拍摄原汁原味的匈牙利风情照片，舞蹈家亲自传授纯正的匈牙利舞蹈，以及匈牙利传统手工艺人亲自传授制毡和刺绣技术，5月21日北京亮马河大厦携手匈牙利文化中心举办为期六天的“匈牙利孟夏尝新美食文化节”，丰富多彩的活动令两国民众增进相互了解与文化交流。

美食节期间，来自顶级厨师现场制作的匈牙利正宗特色风味美食，各式煎肠、兰谷舍油饼和冰喷酒搭配的下午茶，美味的蒂萨河鱼汤，匈牙利古雅什、贡德尔红焖牛里脊丝，脆皮烤乳猪配土豆块，托卡伊酒罐焖鹅肝配草莓等特色美食汇聚一堂，让市民不出国门就尽享匈牙利地道美食。

据亮马河大厦负责人介绍，与上届美食节相比，此次孟夏尝新美食文化节在形式及内容上有了全新的变化，赋予了美食节更多的文化、艺术及音乐等元素。14位匈牙利著名民间艺术家远道而来，现场既有民间工艺制毡与刺绣的文化展示，传统姜饼制作，各类工艺品，以及来自匈牙利国宝级吉他大师、舞蹈家以及歌唱家献上的精彩节目，丰富多彩的主题活动和互动环节，足够让消费者领略到纯正的匈牙利文化、民间艺术以及音乐艺术。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 李佳
编辑/张鹏