北京青年报记者12月8日了解到，作为2025企业家博鳌论坛平行论坛，“新趋势 新生态 新机遇——2025食品与健康智库论坛”日前举行。来自政产学研相关领域的百余位嘉宾围绕“十五五”时期加快建设健康中国、推动食品与健康产业高质量，从多个角度深入研讨、交流。

霸王茶姬联合创始人尚向民在论坛上分享了该品牌的发展理念与创新实践。尚向民表示，面对当前茶饮行业普遍存在的价格战、同质化与“内卷”挑战，霸王茶姬坚持长期主义，认为行业的未来应由价值而非低价竞争定义。

“论坛的主题聚焦食品与健康，这也是我们从创业第一天开始就想去追求的一件事儿。”尚向民表示，霸王茶姬积极响应“健康中国”行动，率先在上海试点并推广“营养选择标识”，帮助消费者清晰认知饮品中的糖分与热量。

科技创新被视为品牌发展的核心引擎。霸王茶姬通过标准化提取、智能化生产与数字化管理，保障产品品质的稳定与高效。同时，该品牌致力于让传统茶文化“活”起来，创新性地将非遗等传统文化元素融入产品与品牌体验，吸引年轻群体重新认识并喜爱中国茶。此外，霸王茶姬深入融合非遗等传统文化元素，让中国茶文化以现代方式贴近年轻消费者。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/张丽