服务员平均年龄70岁 宁波这间咖啡馆有点“老”
央视新闻客户端
2024-03-20 20:57
近日,浙江宁波一家咖啡馆正式开业,吸引了很多人的关注。这家咖啡馆的服务员都是社区的志愿者,平均年龄达到70岁,也被称为宁波最“老”的咖啡馆。
从咖啡豆的研磨,到煮咖啡、拉花,最后冒着香气的咖啡送到顾客手中,完成这一系列工作的服务员,平均年龄在70岁左右,最年长的已经77岁了。这家咖啡馆就开在宁波南门街道万安社区的图书馆里,起名:乐活老闺蜜咖啡馆。
店里的21位服务员都是志愿者,不收取任何报酬。但他们毕竟也上了年纪,因此工作是两班倒,一组人工作半天。而来这里喝咖啡的也多是一些上了年纪的老年人。
社区负责人告诉记者,这里原来是城市书房,是由当地政府主导的,去年10月,有一家爱心企业捐赠了一台商用咖啡机,在居民的建议下,社区把这里改造成了“书咖”,征集老年居民志愿者担当咖啡店服务员,并开展相关培训,还为志愿者办了健康证,在2个多月的试营业后,咖啡馆近期正式开业。
志愿者邵菊玲:来这里开心,为大家服务一下,再说这个图书馆,氛围很好,老年人在这里坐着看看书,再喝喝咖啡。
目前,这家咖啡馆每杯咖啡的售价为9.9元,咖啡馆的收益将全部纳入社区共富基金,用于支持社区建设。
宁波市南门街道万安社区党委书记徐剑英:我们除20%的一些必要的成本以外,还有80%我们主要是用于社区社会治理。希望通过我们这个社区内部的资金盘活,把我们的社区打扮得越来越漂亮。
编辑/王朝
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