夏天到了，各种水果接连上市。

孔子曾说过“不时，不食”，意思是吃东西要按季节、按时令，什么季节吃什么东西。

这一方面可以让我们一饱口腹之欲，另一方面，应季水果还可以更好地帮助我们调养身体。

现在，由于反季节栽培技术的发展，冬天吃原来夏天出产的黄瓜、西红柿等，夏天吃原来冬天产出的橘子、猕猴桃等，反季节果蔬越来越多，但由于反季节蔬菜是违反蔬菜自然生长规律条件下栽培出来的，在营养成分构成方面与时令蔬菜相比，发生了某些变化，如果不了解反季节蔬菜的营养成分变化，采取相应的补充措施，就可能对身体产生不利影响。

微量元素含量不足

目前，反季节果蔬多以大棚栽培为主，由于受到光照不足、通风不好等影响，造成蔬菜品质下降。有关资料显示，大棚里阳光照射远低于田间，蔬菜光合作用不足，导致叶绿素、维生素C、糖分含量不足。

同时，大棚通风不好，导致蔬菜中叶片表面水分蒸发减少，相应地从土壤中吸收的矿物元素也随之减少，使蔬菜的矿物质营养含量不足。另一方面，由于大棚的生长环境使有害物质不易散发，果蔬中有害物质超标。

此外，一些菜农为了缩短蔬菜的生产周期或保鲜，往往给反季节蔬菜施加过多农药、化肥，甚至是激素、保鲜剂等，对人体伤害更为严重。

所以吃应季的水果是被人们经常忽略但是在调理身体上有重要作用的一件事。

下面一起来看看应季水果都有哪些吧！

1~12月的应季水果有哪些？

正确吃水果，牢记三点

1、注意量

根据中国居民膳食指南的推荐，每人每天新鲜水果的摄入量应为200～350g左右。

相当于两个橘子，或者一个苹果的重量。

水果吃得太多，可能会出现糖分摄入超标的问题，进而出现长口疮、脸上起痘、便秘等所谓的“上火”症状。

2、吃水果胜过喝果汁

水果中含有丰富的膳食纤维，可以有效地帮助我们促进胃肠道蠕动，增加饱腹感，同时还可以降低胆固醇的吸收。

但是水果榨成汁后，膳食纤维都被破坏了，这些作用也就消失了。

而且水果榨汁很容易在不知不觉中摄入过量。

3、注意时间

①上午十点：这时工作最繁忙，吃个水果可以缓解紧张和焦躁的情绪，使人神清气爽。

②午餐后1小时：此时吃水果能帮助消化，可以吃些富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，有机酸含量较高的橘子、柠檬、山楂等。

③下午四点：这时容易饥饿，水果可以作为下午餐，补充体力。

本文综合自人民日报、惠尔迈、我是大医生官微等。

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编辑/王静