3月2日上午，北京市通州区防火安全委员会办公室联合通州区商务局，组织开展全区餐饮场所消防安全管理人、负责人网络直播培训。

培训中，消防讲解员首先对餐饮场所消防安全工作进行提示，随后，重点对《小型餐饮场所防火技术要点》的五个部分进行解读和讲解；同时，结合火灾事故警示教育片，对餐饮场所从起火原因、应对处置措施、人员疏散逃生等环节逐一进行拆解剖析，将该餐饮场所应对此次火灾中各环节出现的问题进行分析讲解并进行网络直播答疑。

最后，消防讲解员围绕餐饮场所消防安全责任落实、常见的火灾隐患排查、厨房用火用电用气规范、火场如何正确疏散逃生、如何使用灭火器材等关键环节进行讲解，因地制宜地解答餐饮场所在日常工作中遇到的涉消疑难问题，增强了此次消防培训的实用性和指导性。

直播期间，全区22个街道乡镇1.3万家餐饮企业场所消防安全责任人、管理人等群体在线观看。

文/北京青年报记者 董振杰
编辑/ 胡克青
校对/ 房霞