国家市场监管总局近日开展烟花爆竹产品质量国家监督专项抽查，192批次产品中有40批次产品不合格，不合格发现率为20.8%。

据介绍，此次专项抽查采取“双随机”方式，共抽查江西、湖南、广西、四川、贵州、陕西等地190家企业生产的192批次产品。重点对产品的部件牢固性、引火线牢固性、引燃时间、燃放缺陷等24个项目进行了检验，不合格项目主要涉及引燃时间、结构与材质、引火线牢固性等。对抽查不合格的产品及其生产企业，当地市场监管部门将依法严肃处理，督促企业落实产品质量安全主体责任，全力保障烟花爆竹产品质量。

春节假期，各地市场监管部门将加强节日食品和餐饮服务监督检查，周密部署节日市场价格监管工作，加强对生活必需品特别是猪肉、禽蛋等民生重点价格领域的监管力度。

春节临近，为保障节日期间食品安全，市场监管总局组织节日热销食品专项监督抽检。在全国31个省份的销售市场，抽取肉制品，乳制品，饮料，酒类，食用油、油脂及其制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，糕点，方便食品，调味品，茶叶及其相关制品，糖果制品和饼干等13大类1249批次样品（样品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/），检验微生物、农兽药残留、食品添加剂等148个指标。抽检发现19批次样品不合格，涉及炒货食品及坚果制品、糕点、方便食品、肉制品、水果制品、饮料、酒类食品。主要是，微生物污染有7批次，质量指标不达标及其与标签标示值不符有6批次，食品添加剂超范围超限量使用有3批次，其他涉及到重金属污染、生物毒素超标、兽药残留超标等问题。 

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州等省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。市场监管部门已收到哈尔滨市辰昇食品有限公司、成都山兄弟食品有限公司、山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司、江门市新会区葵记食品有限公司提出的复检申请。根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，食品生产经营者在复检期间，不得停止履行立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施的义务。 

国家市场监管总局食品经营司有关负责人介绍，春节期间，重点开展集贸市场、庙会、农家乐等场所的监督检查，严格落实食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，严防食物中毒的发生。

国家市场监管总局价监竞争局有关负责人表示，要加强对购物娱乐等重点领域的价格监管，规范网络市场线上线下的标价行为，真实准确标示降价、促销、优惠折扣等价格信息，严肃查处不按规定明码标价、价格欺诈、价外加价等侵犯消费者权益的价格违法行为。

文/北京青年报记者 蔺丽爽
编辑/ 余美英