一只“蝶”落定成席——“蝶来客”

10月31日上午，坐落于北京市丰台区南三环中路小铁营十号的松雷集团何所有“蝶来客西餐酒吧”在一片欢笑声中正式启幕。店前祝贺的鲜花整齐地摆放着，红红的花朵给“蝶来客”披上一层喜庆的盛装。

“蝶来客”原址为2007年松雷集团出品的中国第一部原创音乐剧《蝶》的诞生地。它是北京何所有国际商业集团旗下休闲餐饮娱乐品牌。2026年9月，以“蝶栖雅境、食艺共生”为设计理念，将空间全新改造提升，以蝶来客西餐酒吧之姿重启，成为京城南中轴线上商文旅消费新亮点。

以创意设计营造氛围

走进店内餐区，红色的半圆连拱让人感到别有洞天。大叶伞、鹤望兰、琴叶榕、斑马万年青、天鹅绒竹芋、黄金榕、巴西铁、常春藤等错落点缀，将就餐环境掩映，高级幽雅。店内宛如一座可沉浸式体验的音乐剧博物馆——墙面珍藏《蝶》剧的经典剧照、原版海报、经典唱词与复古老酒标，把人们带入“蝶”剧火爆的时代；窗前灵动的蝶艺装置、摇曳的光影与绿植共同营造松弛而富有社交感的氛围，感受到艺术展陈的叙事性与酒吧空间的沉浸感。品牌将经典音乐剧《蝶》底蕴与西式餐品深度融合，人们或是驻足观赏墙上《蝶》剧珍藏照片，或是落座品尝餐酒。客人感慨，在这里既能感受《蝶》的浪漫情怀，又可享受松弛惬意的餐食，沉浸式的环境让人卸下平日忙碌，尽情享受相聚的美好时光。

打造全时段休闲西餐酒吧

蝶来客菜单让人眼前一亮。日间供应西餐与下午茶，入夜切换为酒吧微醺与乐声，在京城南中轴线上，筑一处“食酒为语”的第三空间，解锁城市全天候休闲新方式。‌西餐菜品：主打现代休闲西餐与轻食，融合墨西哥菜肴与俄式西餐，从前菜、沙拉、例汤到汉堡、塔可、主菜、甜品一应俱全；口味讲究平衡清爽、不厚重，坚持选用新鲜食材，兼顾正餐饱腹与佐酒小食的双重属性。

‌酒水饮品‌覆盖鸡尾酒、红酒、精酿啤酒、威士忌及无酒精鸡尾酒。以创意鸡尾酒为核心，两款经典招牌特调各具风骨：“东海老人”以海苔虾皮浸泡金酒打底，梅斯卡尔的柔和烟熏与白味美思的草本气息交织，巧克力苦精沉下醇厚尾韵，再以椰子水的清润收束平衡；“沉烟赴花”以檀香、降真香凝作沉木烟韵，肉桂携暖引出接骨木花与栀子花的次第绽放，乳清柔化酒体，留得蝶掠花海般轻盈余息。

音乐展演空间‌，安排驻店歌手、乐队演出或近景器乐表演。为观众提供近距离、沉浸式的观演体验，强化“音乐主题酒吧”的核心调性。酒吧大厅与精致小包房，适宜商务宴请、家庭聚会、情侣相约、生日聚餐、朋友小聚等多元化消费场景。亦可承接办包场派对或婚礼的热门选址。

何所有“蝶来客”全链条业态赋能

松雷集团董事长、何所有品牌创始人曾庆荣说：“蝶来客西餐酒吧作为何所有美好生活体验中心核心业态，依托相邻一体的何所有城市书房、精品咖啡、面包工坊、精品生活馆、国际商务酒店等全链条业态赋能，构建集文化体验、精致餐饮、微醺社交、圈层欢聚于一体的一站式生活场景，实现服务美好生活全方位落地。”

编辑/ 王鹏