低温鲜奶已经成了当下追求营养、新鲜消费者的首选，但是这类鲜奶到底好在哪，很多消费者仍旧云里雾里。北京青年报记者5月20日了解到，世界泳联跳水技术委员会委员郭晶晶、主持人尼格买提走进君乐宝乳业集团，通过溯源的方式为网友揭秘低温鲜奶原料和技术优势。

随着消费者对低温鲜奶认知的提升，保留更多活性营养物质的低温鲜奶正成为乳制品新的争夺点。消费数字上也能看到这一变化。截至2026年4月，君乐宝旗下低温鲜奶品牌悦鲜活整体销量突破5亿瓶。品牌先后获得中优乳特优级认证、世界乳业创新大奖等多项行业奖项，这得益于其深耕供应链，保证安全的同时用技术提高乳制品品质。

在食品安全方面，君乐宝董事长兼总裁魏立华表示，悦鲜活坚持100%自有牧场原奶供给。牧场与测试、检验和认证机构SGS开展常态化检测与突击飞行审核，成为国内首批获SGS全球智慧畜牧养殖规范认证的乳企。

在君乐宝现代化智慧牧场，从牧草甄选、饲料配比到奶牛养护、原奶采集全环节精耕细作。仅牧草一项，就由中国农科院科研团队配比十余种饲草料，依托亚麻籽天然转化技术实现原生Omega-3高效富集，让每100毫升牛奶Omega-3含量突破40毫克，是普通牛奶四倍以上。

在生产的核心技术上，悦鲜活采用0.09秒超瞬时杀菌技术高效灭菌并最大限度保留活性蛋白，膜过滤工艺锁定3.6%乳蛋白与3.9%乳脂肪配比；低乳糖版本乳糖含量降低37.5%，覆盖乳糖不耐受、健身减脂等多元人群，持续拓展消费新场景。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/ 张丽
签发编辑/ 马晓晴