据预计，今年通过猪肉及副产品的进口量将超过300万吨，牛羊肉禽肉等替代品的进口总量将达到270万吨。明年的猪肉进口还会进一步增长。世界肉类组织主席、法国猪肉联盟主席胡儒今天（11月7日）在中国国际肉类大会上表示，明年全球有可能面临猪肉短缺现象。今年以来国际肉类的价格也是水涨船高，目前猪肉进口价格到岸价也已经达到了5000美元左右，比四五月份涨了一倍。

中国商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示，今年前三季度中国猪肉产量3181万吨，同比下降17.2%，第三季度下降了40%。第三季度下降明显主要是在留存种猪，表现为存栏量上升，预测2020年下半年将恢复释放产能。

十月上旬以来，商务部一直在关注并评估猪肉消费的下降，总体判断是下降了20%-30%。各地的情况不同，北方的猪肉价相对低一点，南方部分省份的猪肉价高，消费量下降也比较大。

据了解，猪肉是今年进博会上颇受关注的商品，上了很多采购团的采购清单。此次参加浙江交易团的浙江省农发集团是浙江省属唯一农业国有企业，其工作人员介绍，今年以来集团已经进口猪肉1.8万吨，预估金额4亿元，未来将进一步扩大进口，预估金额达5亿元。该集团专门设立了1.5亿元专项保供资金用于进口猪肉，为即将到来的元旦春节做好储备，目前已有了初步的采购意向。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/ 樊宏伟