3月9日上午，十四届全国人大四次会议第二场“部长通道”集中采访活动在人民大会堂北大厅举行。

农业农村部部长韩俊指出，抓农业要由产量主导转向产量、品种和品质并重，进一步提高农产品的质量水平，培育更多的特色风味型、营养强化型的品种，提供更多的质量更高、口感更好、营养更均衡的农产品。

“农产品不但要产得好，还要卖得好。过去我们很多农产品是在田头卖、在马路边卖，是‘提篮小卖’，很多农产品没有经过产后处理，或者是经过了很简单的产后处理，‘披头散发’地进入市场，好产品没有卖出好价钱。现在这种情况已经有了很大改观，很多优质农产品经过‘梳妆打扮’，借助电商走出大山、走出偏僻乡野，在网上卖得越来越火。”韩俊说。

他表示，提高农业的发展质量和综合效益，要提升农产品的产后处理和加工的水平，开展分等定级、品质评价，加快补上仓储保鲜冷链物流的短板，做好“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”增值的大文章。

文/北京青年报记者 董鑫
摄影/北京青年报记者 崔峻
编辑/ 马晓晴