6月10日，味到京城美食节作为2026北京国际美食荟首场活动，在北京展览馆前广场正式启幕。

本次美食荟以“在北京 吃遍全球味道”为主题，从6月至10月，贯穿2026夏秋，掀起美食消费热潮。活动汇聚国际餐饮品牌、本土特色美食、京城老字号与潮流餐饮业态，以美食为媒，融合多元体验，打造“吃、游、购、娱”一站式“美食+”消费新场景，助力北京国际美食之都与国际消费中心城市建设。

据市商务局介绍，6月10日至12日每天16:00-22:00（21:00停止入场）,13日至14日每天11:00-22:00（21:00停止入场），味到京城美食节在北京展览馆前广场掀起夏日第一波美食浪潮，带来一场集美食、文化、消费、社交于一体的沉浸式美食嘉年华。现场汇集全国30多个省市特色美食，160个展位，近两百家企业和19家老字号品牌集体亮相，规模为历年之最，让首都市民和来京游客一次性解锁“中国美食地图”。

北青报记者注意到，全国各地在京餐厅都拿出了自己的招牌菜，陕西肉夹馍、江苏盐水鸭、广东烧腊、广西螺蛳粉、甘肃牛肉面、香港菠萝包等各地最具代表性的特产名吃一一登场，还原最正宗的家乡味。京味老字号也争相亮相，护国寺小吃、全聚德烤鸭、稻香村糕点等纯正京味美食传承京味文化精髓，唤醒儿时味觉记忆。智能餐饮机器人也不甘落后，为消费者呈上冰淇淋和棉花糖，好吃又有趣。 

除了现场烹制的美食烟火气，各省市还带来了独家非遗、手工艺品、优质特产、特色茶饮等伴手好物。

本届美食荟的五大风味美食月主题活动也将陆续登场，持续五个月不间断推出各地风味、环球料理与经典京菜，集中展示老字号餐饮文化与新潮餐饮业态。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/ 刘忠禹
签发编辑/ 马晓晴